Gracias a nuestro recorrido gastronómico por Roma descubrirá los sabores del Lacio y su capital, Roma, a través de un sabroso paseo por la típica zona de Trastevere, caracterizado por callejones coloridos y antiguas tiendas artesanales.

Usted descubrirá las antiguas recetas de la ciudad y entrar en el corazón palpitante de la capital italiana, acompañado por un experto gastronómico local!

Nuestro recorrido gastronómico por Roma está estructurado en varias paradas donde se puede degustar un plato diferente en cada parada. Comenzaremos con un aperitivo de quesos romanos y una copa de vino.

A continuación, probaremos el inevitable supplá romano, pizza blanca, cerdo al horno (la famosa "porchetta"). Por último, probaremos la pasta carbonara. Aprenderás a hacer pasta de carbonara real y jugar el "Ova Game" juntos, con degustaciones de preparaciones inusuales y deliciosas como caviar y ostras.

Y para saludarnos, probaremos un cono del mejor helado casero de la zona.

 

Aquí está una lista de los sabrosos platos que encontrará:

  • Galletas hechas a mano - galletas crujientes, con ingredientes simples y un sabor inolvidable! Vamos a probarlos en una vieja fábrica de galletas de la década de 1920. Vamos a probarlos en una vieja fábrica de galletas de la década de 1920.
  • Queso artesanal - sabrosos quesos locales que cambian según la temporada y las elecciones de los productores, elaborados con leche cruda y preparados según técnicas naturales. Todo esto y mucho más acompañado de vinos cuidadosamente seleccionados basados en la excelencia local.
  • Pizza blanca - uno de un tipo, es un manjar que sólo se puede encontrar en Roma! Es una obra maestra de la comida callejera de la capital, su pasta aparentemente simple es imposible de replicar si no sigues la receta en detalle. Por lo general, se debe degustar caliente en la mañana tardía.
  • Porchetta - cerdo, horneado y, por lo general, servido junto con pizza blanca. Es picante y genial para comer cuando se sirve caliente.
  • Supplá - bola de arroz con ragout u otros ingredientes típicos como queso y pimienta negra. Se caracterizan por una corteza crujiente gracias a la fritura: ¡no te puedes perder! 
  • Pasta alla carbonara - con un sabor intenso, es una receta típica de Roma y se prepara con guanciale, queso pecorino y pimienta negra. Pequeña sugerencia: ¡en Roma comerás carbonara como nunca la has comido! Lo probaremos en uno de los restaurantes más famosos de Roma y aprender a hacerlo con el chef!
  • Helado casero - vamos a probar uno de los mejores de la ciudad, preparado con ingredientes naturales, presentado de una manera innovadora y con un sabor extraordinario.
  • Posible opción vegetariana