Deje que nuestro experto en gastronomía local le guíe en un recorrido por los callejones y las típicas trattorias Genovesi, le dejaremos regodeando los mejores platos tradicionales en buena compañía. usted estará inmerso en un entorno genuino y único, una manera real de disfrutar plenamente de la ciudad y sus tradiciones.

Para ti siempre elegimos los mejores platos, con el objetivo de presentarte a nuestras tradiciones, te sugerimos los mejores restaurantes y te ayudamos a vivir la mejor experiencia culinaria.

El tour le permite elegir entre muchos gustos como:

  • Pasta con pesto - el pesto de albahaca original, piñones y parmesano nacido en Génova Usted tendrá la oportunidad de degustar la verdadera receta hecha con albahaca local fresca y piñones, será el bueno que usted ha probado alguna vez!
  • Pasteles salados - hay miles de pasteles de verduras en el mundo, pero durante nuestro recorrido probará algunos de los mejores en una antigua shamadda (una antigua comida para llevar de principios de 1900).
  • Focaccia de queso - 2 capas muy finas de masa rellenas de estracchino.
  • Calamar frito - Génova es una ciudad portuaria y su tradición gastronómica también se basa en el pescado. ¡Nuestro tierno calamar frito se derretirá en tu boca!
  • Stockfish - cocinado con piñones, patatas y aceitunas taggiasche, una receta original genovesa.
  • Anchoas- uno de los más pescados en el mar de Liguria. Para ser probado en todos los preparativos.
  • Frisceu - panqueques de masa de pan con verduras: uno tira del otro. Perfecto para aperitivos y aperitivos.
  • Helado artesanal - en una heladería gourmet, vamos a probar uno de los mejores helados artesanales de la ciudad, con sabores tradicionales e innovadores
  • Espresso - según la tradición, la comida no puede terminar sin un buen espresso.